Рецепт овощного супа с йогуртом

Фото овощного супа с йогуртом.

Овощной суп с йогуртом

От: Надя Несутулова

арабская кухня, овощной суп с йогуртом, овощной суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт овощного супа

Овощной суп с йогуртом - прекрасный обед в жаркий летний полдень. В рецепт супа входит репа и это для многих новый овощ, хотя он известен давно. Думаю, что репу можно заменить корневым сельдереем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Арабская
  • Повод: На обед, Для детей, От 3 лет

Похожие рецепты

Готовим овощной суп с йогуртом

Состав:

  • Репа — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Сельдерей — 1/2 шт. (стебель)
  • Капуста — 1/4 шт. (средняя)
  • Помидор — 3 шт.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Йогурт — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

Как приготовить

  1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать капусту, сельдерей и морковь с паприкой.

  2. Паприку добавляем сразу с овощами.

    овощной суп с йогуртом
  3. Когда овощи размягчатся, добавьте нарезанный картофель.

    овощной суп с йогуртом
  4. Йогурт смешать с яйцом.

    овощной суп с йогуртом
  5. За пять минут до готовности картофеля вылейте йогурт в кастрюлю, размешайте.

    овощной суп с йогуртом
  6. Добавить нарезанной репы и варить еще пять минут.

    овощной суп с йогуртом
  7. Приятного аппетита!

    овощной суп с йогуртом

На заметку

Овощной суп с йогуртом варится примерно 40 минут. Нарезайте овощи так, как вам больше нравится. Йогурт с яйцом придает супу плотность. Овощной суп с йогуртом совсем не содержит жира и в этом его несомненная польза! Особенно для тех, кто хочет сбросить лишнее. Этот суп при помощи блендера легко превратится в суп-пюре, в таком виде его охотнее едет многие, кто не любит овощные супы. Можно сдобрить суп зеленью, специями и тертым сыром.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
inga
inga

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

uteses
uteses

Спасибо за информацию!

Кельнер Юля
Кельнер Юля

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощной суп с йогуртом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

utril
utril

Надя, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

zina
zina

Хороший рецептик! :)

Конколович Софья
Конколович Софья

Надя, рецепт замечательный! Спасибо!

olga86
olga86

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://maminyretsepty.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-karri.

handenon2001
handenon2001

Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп с йогуртом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

svetlana97
svetlana97

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

nurisaten
nurisaten

Девочки, овощной суп с йогуртом объедение.
Супер рецепт!
Надя, большое спасибо!!!

Гордовская Софья
Гордовская Софья

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

edisha
edisha

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

katya
katya

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ursem
ursem

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Даша Радионова
Даша Радионова

Никогда не делала, попробую обязательно!

pontunde
pontunde

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

rasta1975
rasta1975

Надя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ilenganta1976
ilenganta1976

Спасибо за рецепт овощного супа с йогуртом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!