Фото овощного супа с йогуртом.
Овощной суп с йогуртом
От: Надя Несутулова
арабская кухня, овощной суп с йогуртом, овощной суп, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощного супаОвощной суп с йогуртом - прекрасный обед в жаркий летний полдень. В рецепт супа входит репа и это для многих новый овощ, хотя он известен давно. Думаю, что репу можно заменить корневым сельдереем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Арабская
- Повод: На обед, Для детей, От 3 лет
Простой рецепт овощного супа Суп с капустой Овощной суп Рецепт арабской кухни
Готовим овощной суп с йогуртом
Состав:
- Репа — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Сельдерей — 1/2 шт. (стебель)
- Капуста — 1/4 шт. (средняя)
- Помидор — 3 шт.
- Паприка — 1 ч.л.
- Йогурт — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Как приготовить
-
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать капусту, сельдерей и морковь с паприкой.
-
Паприку добавляем сразу с овощами.
-
Когда овощи размягчатся, добавьте нарезанный картофель.
-
Йогурт смешать с яйцом.
-
За пять минут до готовности картофеля вылейте йогурт в кастрюлю, размешайте.
-
Добавить нарезанной репы и варить еще пять минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Овощной суп с йогуртом варится примерно 40 минут. Нарезайте овощи так, как вам больше нравится. Йогурт с яйцом придает супу плотность. Овощной суп с йогуртом совсем не содержит жира и в этом его несомненная польза! Особенно для тех, кто хочет сбросить лишнее. Этот суп при помощи блендера легко превратится в суп-пюре, в таком виде его охотнее едет многие, кто не любит овощные супы. Можно сдобрить суп зеленью, специями и тертым сыром.
Комментарии
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за информацию!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощной суп с йогуртом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Надя, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Хороший рецептик! :)
Надя, рецепт замечательный! Спасибо!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://maminyretsepty.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-karri.
Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп с йогуртом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Девочки, овощной суп с йогуртом объедение.
Супер рецепт!
Надя, большое спасибо!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Надя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт овощного супа с йогуртом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!