Фото овощного супа с капустой.
Овощной суп с капустой
От: urara
домашняя кухня, овощной суп с капустой, овощной суп, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт овощного супаДля всех, кто любит простые и недорогие первые блюда, представляю классную идею, как приготовить овощной суп с капустой и белой фасолью. Это прекрасная альтернатива привычным супчикам или борщу:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт овощного супа Суп с капустой Овощной суп Суп с фасолью
Готовим овощной суп с капустой
Состав:
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лук-порей — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Консервированные или свежие томаты — 200-300 г
- Вода или овощной бульон — 2 л
- Картофель — 2 шт.
- Капуста — 1/2 шт.
- Белая фасоль — 2 стак. (отварная или консервированная)
- Соль, пере, зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Овощи вымойте, очистите и измельчите.
-
2. В кастрюле или другой удобной посуде разогрейте растительное масло. Выложите порей, морковь, сельдерей, чеснок. Обжарьте 4-5 минут. После добавьте помидоры, картофель, капусту и фасоль. Влейте воду или бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Варите супчик на среднем огне около получаса (до готовности картофеля и желаемой мягкости капусты). Перед подачей присыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт идея, которую каждый кулинар может трансформировать под собственный вкус. Использовать можете абсолютно любые овощи, зелень и специи, которые вам по душе. Фасоль придает сытности блюду, но при желании ее легко можно исключить. Попробовать хотя бы раз, я думаю, точно стоит супчик.
Комментарии
Urara вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт
очень люблю овощной суп с капустой
Уверена маме понравится
все любители овощного супа с капустой оценили!
Мои как раз просили минестроне овощной.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила овощной суп с капустой.
Обалденно вкусно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить овощной суп с капустой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Как вкусно! У меня муж любитель овощного супа с капустой.
Попробовали сегодня овощной суп с капустой, просто класс!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку овощного супа с капустой.