Фото овощного, густого супа.
Овощной, густой суп
От: Томара Плюшевая
домашняя кухня, овощной, густой суп, овощной суп, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощного супаМожно назвать его минестроне или томатным супом-рагу, даже весенним можно,
но суть не изменится.
Насыщенный, густой, ароматный суп и что немаловажно полезный и низкокалорийный.
В такой суп можно положить любые овощи на которые упал взгляд.
Мой упал на те, которые бездельничали в моем холодильнике)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, На природу, пикник
Простой рецепт овощного супа Суп с капустой Овощной суп
Готовим овощной, густой суп
Состав:
- морковь свежая по вкусу
- капуста брюссельская по вкусу
- сельдерей черешковый по вкусу
- горошек замороженный по вкусу
- перец болгарский по вкусу
- лук репчатый по вкусу
- чеснок по вкусу
- томатное пюре по вкусу
- бульон грибной по вкусу
- соль и перец по вкусу
- масло оливковое 3 ст.л.
- кумин (зира) по вкусу
Как приготовить
-
Я взяла: сельдерей черешковый, морковь, болгарский перец, зеленый горошек, брюссельскую капусту, лук и чеснок.
-
Лук и чеснок пассеровала на небольшом количестве (2-3 стл) оливкового масла, затем добавила морковь и продолжила пассеровать до легкого золоститого цвета.
-
Затем добавила все остальные овощи и еще пару минут прогревала этот чудесный натюрморт.
-
Далее я добавила грибной бульон и томатный (домашний) сок. Томатный сок можно заменить свежими помидорами или пассатой, а бульон водой. Соль и немного сахара по вкусу. Я добавила еще немного кумина (зира) потому что люблю ее аромат. И варила на слабом огне, при небольших бульках примерно 30 минут.
-
Вот такой простой, но вкусно-ароматный суп!
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Выглядит очень аппетитно
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Прикольный рецепт
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Томара, рецепт овощного, густого супа ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Последнее время увлеклась приготовлением овощного супа без картошки, мужу нравится.
Девочки, овощной, густой суп объедение.
Супер рецепт!
Томара, большое спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного, густого супа станет любимкой
хочу хочу