Фото легкого супа с морскими гребешками и шиитаке.
Легкий суп с морскими гребешками и шиитаке
От: sunta
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, три порции
Рецепт супов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Легкие рецепты Суп с грибами Рецепт домашней кухни
Готовим легкий суп с морскими гребешками и шиитаке
Состав:
- рыбный бульон - 1 ½ л
- морковь - ½ шт.
- лук-порей - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лемонграсс (лимонное сорго) - ½ стебля
- грибы шиитаке - 10 шт.
- морские гребешки ТМ «Магуро» - 8 шт.
- лимонный сок - 20 мл
- оливковое масло - 60 мл
- соль морская - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 г
Как приготовить
-
Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Морковь, лук-порей нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.
-
Обжарьте овощи на оливковом масле.
-
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте рыбный бульон. Доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Грибы шиитаке нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте специи по вкусу.
-
Готовые шиитаке добавьте в рыбный бульон.
-
Морские гребешки ТМ Магуро разморозьте и обжарьте на оливковом масле с двух сторон по 30 секунд. Добавьте в суп.
-
Добавьте разрезанный пополам стебель лемонграсcа. Накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня.
-
Легкий суп в азиатском стиле готов. Приятного аппетита!
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Sunta, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сделала окрошку с лососем и гребешками. Всем советую!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо большое за замечательный рецепт супа.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит супчик.
Большое тебе спасибо, sunta, за такие простые, но аппетитные блюда.
Все понятно и наглядно.
Готовить с sunta одно удовольствие!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Девочки, суп объедение.
Супер.
sunta большое спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо sunta…)
супчик только начала готовить:)
Так захотелось супчика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Теперь это мой любимый супчик.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит супчик.