От: Шура Майя
домашняя кухня, окрошка с лососем и гребешками, окрошка, Простой рецепт, семь порций
Рецепт окрошкиПростой рецепт окрошки Рыбный суп
Смешать тимьян, крупную морскую соль, молотый черный перец, замариновать в смеси яичный желток на 6 часов, осторожно промыть. В квас добавить горчицу и молотый черный перец, поставить охлаждаться.
Почистить огурец, удалить семена, нарезать на кубики, поставить греть воду, подсолить. Стебель сельдерея и петрушку (корень) порезать на кубики, бланшировать в кипящей воде, добавить мороженый зеленый горошек. Почистить кусочек корня имбиря, мелко нарезать соломкой.
Нагреть сковороду, быстро обжарить морской гребешок, нарезать лосось крупными кубиками, редис нашинковать тоненькими кружочками.
Разложить в тарелки смесь всех ингредиентов, залить холодным квасом, посолить. Украсить окрошку с лососем и гребешками веточкой базилика, положить в каждую порцию по столовой ложке сметаны.
Комментарии
Шура!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила окрошку с лососем и гребешками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Шура спасибо вам огромное!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила окрошку на майонезе, мужу очень понравилось.
Обалденно, вкусно! Шура, вы кудесница!
А я делала окрошку с лососем и гребешками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Замечательный рецепт! В моей семье любят окрошку с лососем и гребешками
Спасибо за прекрасную идею
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.