Фото окрошки с говядиной.
Окрошка с говядиной
От: ceneecai1992
домашняя кухня, окрошка с говядиной, окрошка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт окрошкиОкрошка - блюдо, которое приятно освежает и насыщает в жару. Окрошка с говядиной гораздо вкуснее других! Хорошо проваренное говяжье мясо просто тает во рту, огурцы похрустывают и дают свежесть.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт окрошки Суп из говядины
Готовим окрошку с говядиной
Состав:
- Говядина — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Сыворотка — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Говядину отварите на медленном огне до готовности около 1 часа, остудите. Картофель отварите в течение 30 минут, остудите немного, очистите. Яйца отварите в течение 5 минут, остудите в холодной воде, очистите. Огурцы, зелень, лук помойте.
-
Мясо, картофель, яйца, огурцы нарежьте мелкими кубиками, зелень и лук измельчите.
-
Соедините все в глубокой миске, заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Залейте сывороткой или квасом. Приятного аппетита!
На заметку
Как приготовить окрошку с говядиной? На медленном огне отварите говядину, отдельно - картофель в мундирах и яйца, остудите и очистите. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками, добавьте измельченную зелень и лук, заправьте все сметаной, добавьте соль и перец по вкусу. Окрошку можно приготовить на основе кваса, сыворотки или кефира.
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт окрошки с говядиной.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
А я сделала окрошку с говядиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Так и хочется приготовить!
Последнее время увлеклась приготовлением maminyretsepty.ru/supy/okroshka/okroshka-s-govyadinoi-i-tanom, мужу нравится.
Спасибо за отличный рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо большое за рецепт окрошки с говядиной, ceneecai1992.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецептик окрошки с говядиной!!!
Муж был в восторге.
окрошки с говядиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)