Фото окрошки на минералке.
Окрошка на минералке
От: tatyana
русская кухня, окрошка на минералке, окрошка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиЕсли вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт окрошки Рецепты на ужин Вкусный суп Рецепт русской кухни
Готовим окрошку на минералке
Состав:
- 1 л кефира
- 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор)
- 2-3 картофелины
- 150-200 г вареной колбасы
- 2 яйца
- 2 огурца
- большой пучок укропа и петрушки
- соль, лимонная кислота по вкусу
Как приготовить
-
В кипящую подсоленную воду положить промытый картофель и яйца. Яйца достать через 10 минут и положить в холодную воду. Через 7 минут снять кастрюлю с огня и слить воду. Картофель остудить, очистить от кожуры и порезать вместе с яйцами кубиками.
-
Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками. Все сложить в большую кастрюлю и немного поперчить. Залить холодным кефиром, перемешать. Постепенно доливать минералку, через каждые 100 мл перемешивать и пробовать на вкус, когда вам покажется достаточно - перестать доливать ее. Посолить окрошку по вкусу, перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Комментарии
Tatyana, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт окрошки на минералке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Огооо спасибо девочки.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вот сейчас по Вашему рецепту, tatyana, делаю это чудо чудное;)
Вот это да! Какой красивый рецептик окрошки на минералке! А вкусный и простой!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ой! Что я нашла - maminyretsepty.ru/supy/okroshka/okroshka-na-pive!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Нежно и оригинально!
спасибо, tatyana!
+++,
муж в восторге))))))))))))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Tatyana, спасибо.
Вчера попробовала окрошку на минералке сделать.
Все получилось.
Tatyana, Рецепт просто прелесть!
В общем, супер!!!
tatyana-волшебница!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Первый раз приготовила окрошку на минералке!
tatyana-СУПЕР!!!
Столько нового узнала про окрошку на минералке!
Спасибо!!