Фото окрошки мясной.
Окрошка мясная
От: lyuba70
русская кухня, окрошка мясная, окрошка, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиРецепт окрошки с мясом вам обязательно понравится. Этот суп вкусный, питательный, с насыщенным вкусом и в то же время легкий.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Несложный рецепт окрошки Рецепты на ужин Суп из говядины Рецепт русской кухни
Готовим окрошку мясную
Состав:
- 1 л кваса
- 200 г говядины
- 3 картофелины
- 5 редисок
- 2 огурца
- 3 яйца
- 5-6 ст.л. сметаны
- пучок зеленого лука
- пучок петрушки и укропа
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Отварить говядину в течение часа до готовности, остудить и порезать небольшими кусочками.
-
В кастрюлю с кипящей водой положить промытый картофель и яйца. Через 10 минут яйца вынуть и положить в холодную воду. Еще через 5-7 минут снять кастрюлю с огня, слить воду и остудить картофель. Очистить его от шкурки, яйца от скорлупы и все порезать кубиками.
-
Редис и огурцы промыть и нарезать небольшими кубиками. Лук с зеленью вымыть, нашинковать и растереть с солью. Все ингредиенты сложить в большую кастрюлю, залить холодным квасом, перемешать и посолить по вкусу.
-
Поставить окрошку на пару часов в холодильник до полного охлаждения. Достать, разлить по тарелкам, в каждую порцию положить столовую ложку сметаны и подавать, украсив свежей зеленью. По желанию украсить кусочком вареного яйца.
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик окрошки мясной больше стало.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Я недавно как раз делала окрошку мясную.
Ой! Что я нашла - maminyretsepty.ru/supy/okroshka/okroshka-na-pive!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сегодня приготовила окрошку мясную,очень вкусно!
lyuba70 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Какой замечательный рецепт окрошки мясной - яркий, красочный и аппетитный!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lyuba70 за отличные и простые рецепты!