Рецепт окрошки на минеральной воде с кефиром

Фото окрошки на минеральной воде с кефиром.

Окрошка на минеральной воде с кефиром

От: Рыгалова Кира

домашняя кухня, окрошка на минеральной воде с кефиром, окрошка, Простой рецепт, две порции

Рецепт окрошки
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 17 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим окрошку на минеральной воде с кефиром

Состав:

  • 1 л минеральной воды с газом
  • 1 л кефира
  • 300 г вареной колбасы
  • 4 клубня картофеля
  • 4 огурца
  • 3 яйца
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 4 ст.л. оливкового майонеза
  • 1/2 ч.л. горчицы
  • соль

Как приготовить

  1. Сварить картофель в мундире и яйца, дать остыть, очистить, измельчить на терке вместе с огурцами (шкурку почистить).

  2. Нашинковать мелко репчатый лук, растереть до выделения сока, измельчить укроп и перья зеленого лука, нарезать колбасу на кубики, подсолить, добавить майонез, горчицу, осторожно перемешать.

  3. Взбить кефир с газированной минеральной водой 1:1, залить полученную смесь. Воду для окрошки на минеральной воде с кефиром надо выбирать нейтрального вкуса.

Комментарии

4.5 / 5
vita79
vita79

Готовила окрошку на минеральной воде с кефиром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

kuslenko_72
kuslenko_72

Спасибо за удивительные рецепты!

sissinoo1988
sissinoo1988

Большое спасибо!!!
У Рыгалова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

sevrikova_75
sevrikova_75

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с окрошкой на минеральной воде с кефиром!

Квеп Анастасия
Квеп Анастасия

Рыгалова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

arina87
arina87

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

arina87
arina87

Знакомая научила готовить окрошку классическую с колбасой на воде.

kittina_87
kittina_87

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить окрошку на минеральной воде с кефиром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

rasta1975
rasta1975

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту окрошки на минеральной воде с кефиром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Олеся Алмазова
Олеся Алмазова

Окрошка на минеральной воде с кефиром выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

selenigi
selenigi

Отличный рецепт! Спасибо, Рыгалова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Зинка Кайданович
Зинка Кайданович

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

sofiya72
sofiya72

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

maiya
maiya

Рыгалова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ororor
ororor

Обязательно попробую окрошку на минеральной воде с кефиром, это вкусно.