Рецепт окрошки с салями на кефире и газированной воде

Фото окрошки с салями на кефире и газированной воде.

Окрошка с салями на кефире и газированной воде

От: Антонина Шурочкина

европейская кухня, окрошка с салями на кефире и газированной воде, окрошка, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт окрошки
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Кастрюля для пасты, Нож шефский

Похожие рецепты

Готовим окрошку с салями на кефире и газированной воде

Состав:

  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Салями 150 г
  • Огурцы 5 шт.
  • Редис 2 пучка
  • Зеленый лук 2 пучка
  • Кефир 1 л
  • Соль по вкусу
  • Уксус по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Газированная вода 900 мл

Как приготовить

  1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

  2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко накрошить.

  3. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 натереть на терке.

  4. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис натереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.

  5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

Комментарии

4.8 / 5
Эльвина Ерофеева
Эльвина Ерофеева

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

sinec
sinec

Спасибо, Антонина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ksyukha71
ksyukha71

Антонина, спасибо за рецепт окрошки с салями на кефире и газированной воде! Обязательно приготовлю :)

siupritel1977
siupritel1977

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Вика Логанина
Вика Логанина

Антонина, огромное спасибо за окрошку с салями на кефире и газированной воде!
Получилось с первого раза.

nadezhda96
nadezhda96

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, окрошка с салями на кефире и газированной воде сказка!

Стовба Вика
Стовба Вика

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

alotea1991
alotea1991

Мы тоже недавно первый раз делали окрошку классическую с колбасой на воде.

Летняя Улья
Летняя Улья

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

undus1976
undus1976

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

galka
galka

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ongangi
ongangi

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Бурова Виолетта
Бурова Виолетта

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.