Фото горохового супа с копчеными ребрами.
Гороховый суп с копчеными ребрами
От: borsch_97
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, пять порций
Рецепт горохового супаГороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 787 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горохового супа Красивые рецепты Суп с копченостями Гороховый суп
Готовим гороховый суп с копчеными ребрами
Состав:
- Горох — 250 г
- Бульон говяжий — 1,5 л
- Копченые ребра — 250 г
- Гречка — 1/2 стак.
- Морковка — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Петрушка свежая — По вкусу
Как приготовить
-
Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрами? 1. За ночь до приготовления замочите горох и перловку в отдельных мисочках. Сварите бульон из копченых ребрышек.
-
На следующий день нагрейте в кастрюле бульон. 3. Горох откиньте на дуршлаг и добавьте в кипящий на среднем огне бульон. Туда же отправьте перловку и лавровый лист. Варите на медленном огне в течение часа. 4. Морковь почистите, промойте и нарежьте полукольцами. 5. По истечению часа добавьте в кастрюлю ребра и морковь. 6. Варите суп до мягкости моркови. Мясо должно легко отходить от косточки. Посолите и поперчите суп по вкусу. 7. Перед подачей посыпьте суп измельченную зелень. Гороховый суп с копчеными ребрами готов! Приятного аппетита!
Комментарии
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гороховый суп,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось гороховый супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, borsch_97.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я сделаю его на Новый год!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям maminyretsepty.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-s-kopchenymi-svinymi-rebrami-na-kostnom-bulyone обязательно понравится.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый супчик.