От: diana99
домашняя кухня, борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами, борщ, Простой рецепт, девять порций
Рецепт борщаБорщ со свиными ребрышками и молодыми овощами - прекрасное летнее первое блюдо для разнообразия вашего обеденного стола. Не смотря на то, что используются молодые овощи, борщ получается очень насыщенным и безумно вкусным. Попробуйте обязательно!
Простой рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп Суп из свинины Суп с ребрышками
Свиные ребрышки разрезать на части по кости, поместить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести воду до кипения, убрать пену, бульон посолить. Варить ребрышки на небольшом огне до готовности (около 40-45 минут).
В кастрюлю с ребрышками поместить порезанный кусочками молодой картофель, долить воды и варить далее, пока не будет готов картофель.
Лук репчатый порезать кусочками, свеклу
Добавить в сковороду томатную пасту, влить стакан горячей воды и тщательно перемешать. Заправку посолить, всыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать и потушить на медленном огне около 5 минут.
Капусту молодую нашинковать, перец сладкий порезать тонкой соломкой. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю капусту со сладким перцем, а также вылить готовую заправку. Добавить специи и ароматные травы, перемешать и варить борщ далее минут 10.
В конце добавить измельченный чеснок, довести борщ до своего вкуса (если нужно
Готовый, безумно вкусный и ароматный борщ разлить по тарелкам, выложить по ребрышку, добавить сметану и измельченную зелень. Подать в горячем виде к столу! Приятного аппетита!
Комментарии
Diana99, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Так захотелось борща со свиными ребрышками и молодыми овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо diana99 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами вкуснее чем борщ диетический?
Diana99, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт борща со свиными ребрышками и молодыми овощами меня выручил!
Иду пробовать…
Diana99, спасибо.
Приготовила борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Борщ со свиными ребрышками и молодыми овощами прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила вкусно
Я давненько поглядываю на борща со свиными ребрышками и молодыми овощами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!