Фото зраз с сыром.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 25 мин

Зразы

Картофельные зразы в духовке с мясным фаршем и сыром

🕓 1 ч

Зразы

Пошаговый рецепт мясные зразы с зеленью, чесноком и сыром с фото

Состав:

• Говяжий фарш — 500 г
• Панировочные сухари — 2 ст.л.
• Яйцо — 1-2 шт.
• Петрушка свежая — По вкусу
• Чеснок — 3 Зубчика
• Сыр (желтый, Фета или Моцарелла) — 250 г
• Помидоры консервированные — 650-700 г
• Красное сухое вино — 1 стак.
• Базилик свежий — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу
• Масло растительное — 3-4 ст.л.

Как приготовить

1. Как приготовить зразы с сыром? 1. Включите духовку нагреваться на 190 градусов.

2. В миске смешайте фарш, панировочные сухари, пропущенный через пресс зубчик чеснока, измельченную петрушку, вбейте яйца. Посолите, поперчите и перемешайте. 3. Разделите фарш на 7-8 одинаковых частей и сделайте из них блинчики. В центр каждого блинчика выложите по одинаковому кусочку сыра. Затем слепите края так, чтобы сыр оказался в серединке. 4. В большой сковороде нагрейте немного растительного масла, обжарьте зразы со всех сторон на среднем огне. Они должны быть золотисто-коричневого цвета. 5. Обжаренные зразы выложите в форму для запекания. 6. Луковицу измельчите, оставшийся чеснок нарубите. В той же сковороде, где обжаривали зразы, поджарьте лук с чесноком до мягкости. Затем добавьте помидоры, посолите, поперчите, накройте крышкой и ив течение 10 минут. 7. Влейте к луку и помидорам вино и варите соус еще минут 15. 8. Готовый соус вылейте на зразы. Сверху посыпьте блюдо рубленым базиликом и тертым сыром (если желаете).9. Запекайте зразы с сыром в разогретой духовке в течение 25-30 минут. Подавайте зразы с сыром с салатом, рисом, картофелем. Приятного аппетита!