От: lena72
домашняя кухня, куриные зразы с баклажанами и сыром, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразВкусные сочные зразы со вкусом грибов.
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Праздничные рецепты Классические рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
С хлеба срезать корочку и замочить хлеб в молоке.
Прокрутить на мясорубке куриное филе, морковку, лук, 4 зубчика чеснока и хлеб.
Укроп и петрушку измельчить.
К фаршу добавить яйцо, половину зелени, соль, перец. Все хорошо вымесить и убрать в холодильник на 30 минут.
Баклажаны очистить, нарезать кубиком, примерно 1х1 см.
Чеснок нарезать мелким кубиком.
В сковородке разогреть масло и обжарить баклажаны до золотистого цвета. В баклажаны добавить чеснок и обжаривать все вместе 1 минуту.
Переложить баклажаны с чесноком в миску, добавить оставшуюся зелень, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Пищевую пленку или политиленовый пакет сбрызнуть холодной водой. Взять 2 столовые ложки фарша, сформировать колобок и выложить его на пленку. Размять колобок фарша в лепешку.
Выложить на лепешку 1 ст. л. натертого сыра.
Поверх сыра выложить обжаренные баклажаны.
Аккуратно собрать края пленки вместе и слегка обмять нашу зразу.
Руки смочить холодной водой и аккуратно выложить зразу на противень смазанный растительным маслом.
Смазать зразы сметаной.
Выпекать зразы в предварительно разогретой до 200 С духовке 35 - 40 минут.
Комментарии
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lena72
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь куриные зразы с баклажанами и сыром периодически готовим!!!)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриных зраз с баклажанами и сыром он не ел.
Все понятно и наглядно в рецепте куриных зраз с баклажанами и сыром.
Готовить с lena72 одно удовольствие!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить куриные зразы с морковью и луком maminyretsepty.ru/goryachee/zrazy/kurinye-zrazy-s-morkovyu-i-lukom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Lena72, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриные зразы с баклажанами и сыром по вашему рецепту, получилось сразу.
Потрясающий рецепт куриных зраз с баклажанами и сыром!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Lena72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.