Фото постных картофельных зраз с грибами.
Постные картофельные зразы с грибами
От: Полина Зржельская
русская кухня, постные картофельные зразы с грибами, зразы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт зраз- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин Рецепт русской кухни
Готовим постные картофельные зразы с грибами
Состав:
- Картофель — 1,5 кг
- Свежие грибы — 200 г
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Лук репчатый — 2 шт.
Как приготовить
-
Почищенный и нарезанный картофель выложить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Посолить и варить до готовности 25-30 минут. Как только картофель сварится, слить воду. Размять картофель до пюреобразного состояния и немного остудить.
-
2. Приготовить начинку. Грибы нам нужны свежие. Можно взять вешенки, шампиньоны или другие по вашему вкусу. Грибы промыть и нарезать на маленькие кусочки. В сковороде нагреть масло и выложить в него грибы. Пожарить грибы до готовности в течение 10-15 минут.
-
3. Чтобы картофель не прилипал к рукам, нужно смочить руки холодной водой и разделить картофельное пюре на 8 частей. Каждому кусочку придать форму лепешки. На каждую лепешку положить начинку из грибов.
-
4. Влажными руками возьмите лепешку с начинкой на ладонь и слепите из нее овальную зразу, завернув начинку внутрь лепешки.
-
5. Обвалять зразы в сухарях и выложить на противень. Лист надо предварительно смазать маслом. В духовке, нагретой до 200 градусов, зразы выпекаются 20-25 минут. На растительном масле обжарить репчатый лук. Зразы можно полить этим маслом.
Комментарии
Делала постные картофельные зразы с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
постные картофельные зразы с грибами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Полина)))))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на постные картофельные зразы с грибами, если бы не доверяла рецептам Полина на все 100%.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали постные картофельные зразы с грибами. Спасибо за рецепт!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
А мой муж любит готовить картофельные зразы по-киевски. Думаю, постные картофельные зразы с грибами тоже нужно попробовать.
Теперь это мой любимый постные картофельные зразы с грибами.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Готовила вчера постных картофельных зраз с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Девочки, постные картофельные зразы с грибами объедение.
Супер.
Полина большое спасибо!!!
Полина, рецепт замечательный, спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт постных картофельных зраз с грибами мой любимый!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Полина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Полина за рецепт!!!
Полина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт постных картофельных зраз с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!