Фото жаркого под соусом.
Жаркое под соусом
От: yelza91
домашняя кухня, жаркое под соусом, жаркое, Простой рецепт, пять порций
Рецепт жаркогоЭто жаркое под соусом в домашних условиях готовится просто, а получается невероятно вкусным! Ароматное, нежное и сытное. Хорошо подходит для семейных обедов, сочетается с любым гарниром!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт жаркого Рецепты на ужин Простые рецепты
Готовим жаркое под соусом
Состав:
- Говядина — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Вино белое — 0.5 стак.
Как приготовить
-
Обжарим на растительном масле кусочки говядины. Затем добавим предварительно охлажденное вино, на маленьком огне почти полностью выпариваем жидкость.
-
2. Когда мясо зарумянилось, добавим лук. На маленьком огне тушим до готовности лука. Чем дольше, тем лучше. Можно долить немного воды. Специи - по вкусу.
-
3. Добавим морковь, заливаем водой так, чтобы она чуть покрывала ингредиенты. Добавим специи по вкусу. Доводим до кипения на маленьком огне.
-
4. Добавим кусочек масла, ждем, пока полностью раствориться.
-
5. Чтобы получилось жаркое в соусе, надо его загустить. Муку смешаем с водой, размешаем, пока комочков не останется. Вливаем в жаркое, тушим до загустения.
-
6. Подаем, украсив зеленью, с любимым гарниром!
На заметку
Этот рецепт приготовления жаркого под соусом очень оригинальный. Но блюдо настолько вкусное, что я не могла не поделиться с вами! Попробуйте, можно добавить в блюдо картофель, тогда получим полноценное горячее. Или же подавайте жаркое с любимым гарниром. Желаю удачи!
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Да жаркое под соусом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жаркое под соусом постоянно.
Спасибо огромное за рецепт жаркого под соусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня приготовила впервые жаркое из курицы maminyretsepty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kuritsy. Низкий поклон автору рецепта.
Yelza91!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Yelza91, Рецепт просто прелесть!
Искала рецепт жаркого под соусом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Брависсимо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Ой, yelza91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.