Фото жаркого щедрого.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Жаркое

Жаркое в микроволновке

🕓 50 мин

Жаркое

Пошаговый рецепт жаркое на сковороде с фото

Состав:

• половина курицы
• 1 большая луковица
• 1 большая морковка
• 10 средних картофелин
• пакет замороженной капусты брокколи (400 г)
• 1 помидор
• 200 г майонеза
• соль
• специи
• зелень.

Как приготовить

1. Разрезаем курицу на порционные кусочки и укладываем на дно сковороды.

2. Обильно перчим и посыпаем любимой приправой.

3. Лук режем полукольцами, морковь - тонкими кружочками, картофель - кружочками потолще и укладываем поверх курицы:

   

4. Горкой выкладываем брокколи:

   

5. Солим.

6. Нарезаем дольками помидор.

7. Насыпаем приправку.

8. Обмазываем верхушку майонезом.

9. Если курица нежирная, добавляем 2 ложки растительного масла.

10. 0,5 стакана воды, если любите с юшечкой - 1 стакан.

    

11. Накрываем глубокой миской, и на сильный огонь.

12. Когда верх будет очень горячий (чтоб с трудом можно было дотронуться), убавляем газ.

    

13. Теперь, внимание: аккуратно, чтобы не обжечься, переворачиваем посуду сковородой вверх.

14. Блюдо оказывается в миске с курицей сверху.

15. Обильно посыпаем зеленью. У меня лук и петрушка.

16. Прямо в этой миске подавать на стол!