Фото жаркого по-домашнему.
Жаркое по-домашнему
От: antedari
домашняя кухня, жаркое по-домашнему, жаркое, Простой рецепт, две порции
Рецепт жаркого- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт жаркого Домашние рецепты Рецепт домашней кухни
Готовим жаркое по-домашнему
Состав:
- Филе индейки 400 г
- Грибы 300 г
- Фасоль 100 г
- Лук порей 1 стебель
- Чеснок 2 зубчика
- Масло виноградной косточки 2 ст.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Соль по вкусу
- Зелень для подачи
Как приготовить
-
Микс лесных грибов разморозить на нижней полке холодильника, промыть от мусора, лишнюю жидкость сцедить.
-
Филе индейки разделать брусочками.
-
Фасоль замочить на 20 минут. Я использовала японскую "Адзуки", она не требует долгого замачивания и готовится очень быстро. Если вы взяли обычную фасоль, тогда замочите ее на ночь в большом количестве воды и предварительно отварите до полуготовности.
-
Порей и чеснок нашинковать и припустить в масле виноградной косточки.
-
С луком обжарить грибной микс.
-
Добавить в сковороду брусочки индейки, на сильном огне довести птицу до румянца. В конце жарки посолить и приправить черным перцем.
-
Переложить подготовленную индейки с грибами в жаропрочное блюдо, добавить фасоль, залить водой, чтобы хорошо скрыть жаркое, накрыть верх фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку - держать 20 минут, затем убавить жар до 180 градусов и готовить еще 20-25 минут. Подавать жаркое по-домашнему горячим со свежей зеленью.
-
Рецепт "Жаркое по-домашнему" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Antedari, ты сама их придумала рецепт жаркого по-домашнему?
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жаркое по-домашнему.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жаркое по-домашнему на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Готовила жаркое по-домашнему первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт жаркого по-рабакезски maminyretsepty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-rabakezski.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Antedari, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я жаркое по-домашнему ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Обожаю жаркое по-домашнему — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - antedari ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.