Фото жаркого из говядины по-домашнему по-украински.
Жаркое из говядины по-домашнему по-украински
От: Бузмакова Юська
украинская кухня, жаркое из говядины по-домашнему по-украински, жаркое, Простой рецепт, девять порций
Рецепт жаркого- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 9
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Украинская
Простой рецепт жаркого Домашние рецепты Рецепт украинской кухни
Готовим жаркое из говядины по-домашнему по-украински
Состав:
- 500 г говядины
- 300 мл бульона
- 8 клубней картофеля
- 80 г моркови
- 60 г сала
- 60 г томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- 1 головка репчатого лука
- перец черный молотый
- лавровый лист
- соль
Как приготовить
-
Нарезать крупными кубиками картофель, морковь - чуть мельче, все обжарить.
-
Добавить к смеси мелко порезанный лук, поперчить, перемешать.
-
На отдельной сковороде, на сильном огне быстро обжарить мясо. Добавить бульон, пасту и тушить до полуготовности.
-
Послойно, чередуя мясо и овощи, выложить все в сотейник, залить бульоном. Заправить перцем, солью, лавровым листом, тушить до готовности.
-
В тарелке жаркое из говядины по-домашнему по-украински украсить сверху смесью рубленой зелени с чесноком.
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала жаркое из говядины по-домашнему по-украински «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Делала жаркое из говядины по-домашнему по-украински на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень очень вкусно!
Делала жаркое из говядины по-домашнему по-украински накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
А я всегда готовлю с Бузмакова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вы там знаете толк в еде :)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Бузмакова, рецептам.
Все понятно и наглядно в рецепте жаркого из говядины по-домашнему по-украински.
Готовить с Бузмакова одно удовольствие!