Фото жаркого с грибами.
Жаркое с грибами
От: olya92
домашняя кухня, жаркое с грибами, жаркое, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жаркогоПриготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 813 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт жаркого Рецепты на ужин Легкие рецепты
Готовим жаркое с грибами
Состав:
- Картофель — 5 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Лисички — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец черный — 10 шт. (горошком)
- Сметана — 120 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Лисички нарезаем ломтиками.
-
Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.
-
Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.
-
Филе нарезаем порционными кусочками.
-
Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.
-
Лук нарезаем полукольцами.
-
Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.
-
Морковь почистите и натрите на крупную терку.
-
Обжарьте морковь на масле, до мягкости.
-
Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.
-
Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов - лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу - горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!
Комментарии
Спасибо, olya92!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт жаркого с грибами очень классный, хочу еще попробовать maminyretsepty.ru/goryachee/zharkoe/legkoe-zharkoe-s-gribami.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаркое с грибами, если бы не доверяла рецептам olya92 на все 100%.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Готовила жаркое с грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Пошла пробовать…)))))