Фото жаркого под сыром.
Жаркое под сыром
От: inenduclo
домашняя кухня, жаркое под сыром, жаркое, Простой рецепт, пять порций
Рецепт жаркогоКуриное филе с шампиньонами под сочной сырной корочкой не оставит никого равнодушным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жаркое под сыром
Состав:
- Филе куриное — 200 г
- Шампиньоны свежие — 150 г
- Сыр (твердого сорта) — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
- Сливки 35 %-ной жир. — 20 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Петрушка (зелень) — 2 веточ
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Соль
Как приготовить
-
Лук мелко нашинковать. Сковороду раскалить с маслом. Добавить лук, немного обжарить.
-
Добавить мелко нарезанное куриное филе.
-
Обжарить с луком до полу готовности. Добавить грибы, нарезанные ломтиками. Обжарить. Добавить 1/2 стакана воды и тушить до готовности 15-20 минут до испарения воды.
-
Посолить. Выложить в керамическую форму или сковороду.
-
На чистой и сухой сковороде немного обжарить муку, добавить сливки и венчиком размешать до однородной консистенции. Добавить сливочное масло.
-
Вылить соус в форму. Посыпать нашинкованной зеленью.
-
После посыпать, натертым сыром.
-
Запечь в духовке 10 минут при температуре 180 градусов С, до образования румяной корочки сыра.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Очень вкусно! Люблю жаркое под сыром!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Легко и вкусно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
За рецепт спасибо
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Посмотрите рецепт жаркого в скороварке, не пожалеете.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Готовила жаркое под сыром точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.