Фото тефтелей из говядины с рисом.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Тефтели

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

🕓 1 ч

Тефтели

Пошаговый рецепт тефтели с яблоком в медовой глазури с рисом с фото

Состав:

• Говядина — 700 г
• Рис — 150 г
• Сметана — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Растительное масло — 3 ст.л.

Как приготовить

1. Мясо вымыть, нарезать кусочками, прокрутить на мясорубке.

2. Лук почистить, нарезать кубиками.

   

3. Морковь вымыть, натереть на терке.

   

4. В сковороду влить растительное масло, нагреть его, обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

   

5. Рис отварить до полуготовности, выложить его в фарш. Туда же добавить яйцо, обжаренные овощи, соль, перец.

   

6. Хорошо все перемешать и сформировать тефтели.

   

7. В миске смешать сметану, томатную пасту, соль и перец. Получившийся соус хорошо перемешать.

   

8. Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом. Поставить в духовку. Запекать минут 40 при температуре 180 градусов.

   

9. Готовые тефтели посыпать зеленью. Можно подавать и самостоятельно и с гарниром. Приятного аппетита!