Фото тефтелей с рисом и сельдереем.
Тефтели с рисом и сельдереем
От: giono
домашняя кухня, тефтели с рисом и сельдереем, тефтели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тефтелейУ меня два варианта, потому что было много фарша и все тефтели не поместились на противень. Пришлось делать оставшиеся на сковородке. Те, что на противне с томатом, а на сковородке со сметаной. Мне лично со сметаной больше нравится. Опять с овощами. Ну не любят у нас в семье мясо, приходится "маскировать":-. Такие тефтели не требуют гарнира и идут как самостоятельное блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тефтели с рисом и сельдереем
Состав:
- говядина - 1 кг
- рис - 1 стак.
- морковь - 1
- вода - 100 мл
- томатный соус - 100 мл
- яйца куриные - 3 шт.
Как приготовить
-
Мясо перекрутить через мясорубку 2 раза.
-
Рис отварить до полуготовности.
-
Через мясорубку пропустить сельдерей и морковь тоже 2 раза.
-
Сделать фарш и добавить яйца. Приправить.
-
Добавить остывший рис.
-
Сформировать шарики. Уложить в форму. Форму я выстеляю фольгой. Форму потом мыть не надо. Сметану или томатный соус смешать с кипяченой водой и залить тефтели.
-
Запекать до готовности при 180 в духовке. (с томатным соусом)
-
Или в сковородке под крышкой. У меня они не густо (количество) поэтому пришлось в середине готовки переворачивать тефтели. (со сметанным соусом)
-
.
-
...
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А я привыкла готовить тефтели из индейки в духовке с рисом.
Giono, замечательный рецепт тефтелей с рисом и сельдереем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тефтели с рисом и сельдереем-это моя мечта!)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тефтели с рисом и сельдереем пробовать))))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!