От: balasanyan_72
итальянская кухня, ризотто с помидорами и свежим тунцом, ризотто, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт ризоттоРизотто с тунцом достаточно сытное блюдо, которое можно подавать как единственное блюдо на обед или ужин.
Простой рецепт ризотто Вкусные рецепты Рецепт итальянской кухни
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и разрезать на четвертинки. Лук и чеснок очистить, промыть и мелко порубить. Пармезан натереть на мелкой терке. Растворить 1 ч. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ в 1 литре горячей воды и поставить на медленный огонь. Тунца промыть, порезать на небольшие кубики.
В сковороде растопить сливочное масло и 1 ст. л. растительного масла, обжарить лук, чеснок и помидоры. Добавить рис, уменьшить огонь и готовить, пока он не станет прозрачным. Добавить белое вино и готовить, пока оно не испарится. Добавить половник горячего бульона в рис. После того, как жидкость будет поглощена добавить еще бульон. Медленно и регулярно перемешивать в течение примерно 18 минут. Убрать с плиты, добавить пармезан. Накрыть крышкой и отставить в сторону.
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить тунца на сильном огне. Добавить базилик, семена кориандра, горошек и готовить на среднем огне до готовности около 7 минут. Разложить ризотто в подогретые тарелки и добавить тунца и подавать сразу же.
Комментарии
Balasanyan_72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Ризотто с помидорами и свежим тунцом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Однозначно в закладки, как и рецепт http://maminyretsepty.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-derevenski.
Пасибо тебе balasanyan_72.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Balasanyan_72, рецепт замечательный! Спасибо!
Balasanyan_72, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ризотто с помидорами и свежим тунцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Balasanyan_72, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Balasanyan_72, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ризотто с помидорами и свежим тунцом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Попробую приготовить ризотто с помидорами и свежим тунцом.