Фото ризотто с курицей и карри.
Ризотто с курицей и карри
От: viktoriya70
итальянская кухня, ризотто с курицей и карри, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоРизотто - это одно из самых популярных итальянских блюд.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 588 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт ризотто Рецепт итальянской кухни
Готовим ризотто с курицей и карри
Состав:
- Рис "Арборио" 250 г
- Куриная грудка 2 шт.
- Цукини 1 шт.
- Карри 2 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Миндаль 20 г
- Кокосовое молоко 100 мл
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Вода 1 л
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
-
Вымыть и нарезать цукини мелкими кубиками. Очистить и нашинковать лук. Развести кубик MAGGI Бульон золотой с курицей в горячей воде.
-
Обжарить слегка миндаль. В другой сковороде обжарить лук на оливковом масле, добавить рис и обжаривать, пока он не станет прозрачным (около 2 минут)
-
Добавьте цукини и обжарить еще 2-3 минуты. Добавить половник горячего бульона и тушить на слабом огне. Как только жидкость впитается добавить еще бульон. Готовить около 18 минут. За 5 минут до конца приготовления добавить карри и куркуму.
-
Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить около 5 минут на сильном огне.
-
Снять ризотто с огня и добавить кокосовое молоко, жареный миндаль и куриное филе. Посолить и поперчить, если это необходимо. Перемешать в последний раз, накрыть крышкой и оставить на 2 минуты.
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Нежно и оригинально!
спасибо, viktoriya70!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ризотто с курицей и карри. Спасибо за рецепт!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям maminyretsepty.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kuritsei обязательно понравится.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ризотто с курицей и карри - очень вкусно!!!
Я делала ризотто с курицей и карри по рецепту viktoriya70, мне понравилось.
Даже брату, который ризотто с курицей и карри не любит,понравилось!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - viktoriya70 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Viktoriya70, я только смотрела рецепт, но уже хочу ризотто с курицей и карри приготовить!
Опачки!
Теперь братик обрадуется ризотто с курицей и карри!
Пошла пробовать…)))))
Viktoriya70, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)