Фото ризотто с бананом.
Ризотто с бананом
От: Кашлакова Таня
итальянская кухня, ризотто с бананом, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоА вы думали, что банан можно добавлять только в выпечку??? Предлагаю вам попробовать очень простой рецепт очень вкусного ризотто с нежным вкусом) Рецепт позаимствовала у одной известной итальянской телеведущей кулинарных программ В предисловии к рецепту она ссылалась на то, что ее свекровь и свекор очень хорошо отзывались об этом ризотто! В общем, я подумала, "раз коренные итальянцы так положительно отнеслись к такой вольной импровизации на тему ризотто, то блюдо заслуживает внимания!" И я не ошиблась! Нам блюдо понравилось. Пробуйте и решайте для себя сами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 468 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт ризотто Рецепт итальянской кухни
Готовим ризотто с бананом
Состав:
- рис - 250 г
- лук белый - 1 шт.
- вино белое столовое - 50 мл
- бульон - 800 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- оливковое масло extra vergine - 2 ст.л.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- бананы - 1 шт.
Как приготовить
-
Луковицу (у меня на этот раз красная) мелко нарезать и положить обжариваться на сковороду с 2-мя ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. сливочного... Обжарить на среднем огне, помешивая, до приобретения прозрачности... Лук посветлеть и стать мягче. В случае необходимости плеснуть половник бульона в сковороду к луку.
-
Через 5-6 минут добавить к луку сразу весь рис. Предварительно не промывать! Дать подержать вместе пару минут. Через минуту увеличить огонь и влить белое сухое вино. Дать ему выпариться.
-
Затем готовить ризотто, добавляя горячий (.) бульон... Около двух половников, так, чтобы слой жидкости покрывала рис..., как на фото. Огонь уменьшить до среднего. Продолжать готовить ризотто (примерно 16-18 мин), подливая горячий бульон по мере того, как он будет впитываться.
-
За 5 минут до готовности риса размять банан вилкой в пюре.
-
Добавить банановую смесь в ризотто. Посолить и поперчить по вкусу. Готовое ризотто снять с огня и сразу положить оставшееся сливчоное масло, перемешать.
-
Подавать сразу же! По желанию можно присыпать немного тертым пармезаном..!
Комментарии
А у меня ризотто с бананом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кашлакова, спасибо за рецептик!!!
Кашлакова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А я готовлю ризотто с бананом в первый раз.
Рис ризотто maminyretsepty.ru/goryachee/rizotto/ris-rizotto для любителей ризотто с бананом.
Спасибо! Беру в закладки.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Кашлакова, рецепт ризотто с бананом замечательный!
Спасибо!
Кашлакова, Рецепт просто прелесть!
Вот и приготовила ризотто с бананом!
Обалденно красиво получилось!
Сижу сейчас, доедаю ризотто с бананом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Кашлакова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
В общем, ризотто с бананом супер!
Автор-волшебница!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Кашлакова, ваш рецепт ризотто с бананом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я тоже обожаю ризотто с бананом
но сама делала только один раз.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я делала ризотто с бананом к приезду родственников.Все съели!!!
Сделала ризотто с бананом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!