Рецепт рагу из морепродуктов по-бразильски

Фото рагу из морепродуктов по-бразильски.

Рагу из морепродуктов по-бразильски

От: lukashova_80

бразильская кухня, рагу из морепродуктов по-бразильски, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Отличный ужин для тех, кто любит морепродукты, такие как креветки, или белую рыбу. Раньше был рыбный четверг, но не было креветок, теперь можно добавить в меню морепродукты по вкусу.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Бразильская

Похожие рецепты

Готовим рагу из морепродуктов по-бразильски

Состав:

  • креветки - 400 г
  • лаймовый сок - 4 ст.л.
  • соус табаско - 1 ½ ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лук белый - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
  • кокосовое молоко - ¾ стак.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • кинза свежая - 1 пучок
  • треска - 400 г

Как приготовить

  1. Очистить креветки свежие или размороженные. Филе белой рыбы порезать кубиками. Смешать в стеклянной емкости 2 ст. л сок лайма, 1/2 ч. л, соус Табаско и соль (вместо соли я использую овощную заправку на соли). Выложить креветки и рыбу в стеклянную емкость и перемешать все вместе. Поставить, прикрыв сверху в холодильник на 30 мин

  2. На сковороде разогреть масло, добавить тонко порезанный лук, сладкий болгарский перец, чеснок порезанный. Готовить до мягкости, помешивая.

    рагу из морепродуктов по-бразильски
  3. Добавить помидоры цельные и поломать вилкой. Вылить кокосовое молоко, 2 ст. л сока лайма, 1 ч. л соуса Табаско, соль 1/2 ч. л. Довести до кипения, убавить огонь и готовить еще 2-3 мин

    рагу из морепродуктов по-бразильски
  4. Добавить маринованные креветки с рыбой и готовить до готовности рыбы и креветок. Перед подачей посыпать зеленым порезанным луком.

    рагу из морепродуктов по-бразильски
  5. Подаем с гарниром, например, с рисом отварным. Украсить по желанию кинзой или зеленью. Приятного аппетита.

    рагу из морепродуктов по-бразильски

Комментарии

4.6 / 5
bezgubova_73
bezgubova_73

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

rorow1990
rorow1990

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Доценко Анюша
Доценко Анюша

Доброго!
Сегодня приготовила рагу из морепродуктов по-бразильски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

alina76
alina76

Да да вкусняха)

ksyusha
ksyusha

А какие-то принципиальные отличия от мексиканского рагу?

ofedgad1997
ofedgad1997

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

undus1976
undus1976

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рагу из морепродуктов по-бразильски уже полгода, все супер!

idlollum
idlollum

Сделала рагу из морепродуктов по-бразильски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

oficera1991
oficera1991

Сейчас буду готовить это чудо:)

ongitear1981
ongitear1981

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

aleksashkina_71
aleksashkina_71

Lukashova_80!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Карагадян Светлана
Карагадян Светлана

Вы там знаете толк в еде :)