Фото вегетарианского плова.
Вегетарианский плов
От: Maira Ashirbekova
домашняя кухня, вегетарианский плов, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт плова- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1003 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Нож шефский
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт плова Вкусные рецепты
Готовим вегетарианский плов
Состав:
- Круглый рис 700 г
- Морковь 5 шт.
- Топленое масло 5 столовых ложек
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Барбарис 2 ч.л.
- Горчица 2 ч.л.
- Куркума 1/2 чайной ложки
- Вода 1,2 л
- Соль 3 ч.л.
Как приготовить
-
Морковь режем соломкой.
-
В казане растопим масло и обжарим специи.
-
Когда горчица начнет трещать и издавать приятный аромат, добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем ее течение 10-15 минут.
-
Добавляем рис, соль и немного куркумы для цвета, перемешиваем с морковью и сразу же добавляем горячую воду (можно прямо кипяток), как только вода закипит, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего.
-
Если вы варите 200 г риса, то воду нужно взять в соотношении 1:2, т. е. 1 часть риса, 2 части воды. Если же варить большое количество, то воды можно добавлять не в два раза больше, а в 1,5 - 1,7 раз больше.
-
Варим 15-20 минут до полного выкипания воды.
-
Перед подачей аккуратно перемешиваем. Можно подать с крупно порезанными помидорами, приправив их солью и красным перцем. Получается невероятно легкий и сочный плов.
Комментарии
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мои гости требовали добавки)))
Maira, большое спасибо за рецепт вегетарианского плова!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Как красиво!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вегетарианский плов просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Думаю приготовить плов с сосиской, кто-нибудь пробовал?
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Большое спасибо так вкусно
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вегетарианского плова.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вегетарианский плов, но вышло вкусно!
Коллега приготовила вегетарианский плов.
Никогда вкуснее вегетарианский плов не пробовала!!!
Всем советую.
Сделала вегетарианский плов всё было очень вкусно отличный рецептик
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо огромное за рецепт вегетарианского плова!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как же хочется вегетарианского плова!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Офигенно вкусно получается вегетарианский плов и с первого раза!
спасибо большое!!!:)