Фото плова из кус-куса.

Плов из кус-куса

Name: плов из кус-куса
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Кус-кус — 120 г; Куриное филе — 400 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Перец болгарский — 2 шт.; Вода — 300 мл; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Куркума — 1 ч.л.; Паприка — 1/2 ч.л.; Соль, перец — По вкусу

От: Алина Давлатова

восточная кухня, плов из кус-куса, плов, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт плова

Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 401 ккал
Кухня: Восточная
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт плова Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепт восточной кухни

Готовим плов из кус-куса

Состав:

Кус-кус — 120 г
Куриное филе — 400 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 Зубчик
Перец болгарский — 2 шт.
Вода — 300 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Куркума — 1 ч.л.
Паприка — 1/2 ч.л.
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.
Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.
К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.
Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.
В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.
Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.

На заметку

Для этого рецепта вы можете выбирать не только куриное филе, но и любое другое мясо. Тогда его следует приготовить отдельно, так как сам кус-кус быстро разваривается. Чтобы добавить плову большего аромата, используйте не один зубок чеснока, а несколько. Узнать, как приготовить плов из кус-куса, вы можете в этом рецепте.

Видео

Плов из кус-куса супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за плов из кус-куса:)))

tanya74

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ormupimiu

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!