От: tonya83
домашняя кухня, рыбные пельмени, пельмени, Простой рецепт, семь порций
Рецепт пельменейПростой рецепт пельменей Простые рецепты Вкусные рецепты
Подготовить ингредиенты.
Просеять муку в миску. Влить воду и масло, замесить тесто. Хорошенько вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут.
Семгу мелко нарезать.
Добавить соль, перец, рубленую зелень, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Начинка готова.
Отдохнувшее тесто раскатать толщиной 2 мм. Если любите пельмени-гиганты, то можно взять граненый стакан. Но лучше воспользоваться стопкой, с помощью которой вырезать кружки теста.
В центр каждого кружка выложить немного рыбного тар-тара, свернуть в полумесяц и защипать края.
Готовые пельмени сложить на присыпанную мукой доску, чтобы они не прилипали.
Вскипятить воду в кастрюле, посолить, добавить лавровый лист (по желанию). Положить пельмени в воду, после того, как они всплывут - варить 2-4 минуты, в зависимости от размера пельменей.
Вынуть шумовкой и подавать, полив оливковым маслом. Приятного аппетита!
Комментарии
По совету коллеги приготовила этот рыбные пельмени.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рыбные пельмени готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я тоже обожаю рыбные пельмени
но сама делала только один раз.
Рецепт рыбных пельменей с овощами.
Супер задумка - буду заглядывать!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо, tonya83, за изумительный рецепт рыбных пельменей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рыбные пельмени!