Фото хлеба-пельменей.
Хлеб-пельмени
От: soupis1990
итальянская кухня, хлеб-пельмени, пельмени, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пельменейХлеб-пельмени Тortellini di pane от сестер Симили. Сестры называют этот хлеб порционным. Это очень удобно и невероятно вкусно. Корочка хрустящая, внутри мягкий хлеб и сочная начинка. Казалось бы, что это обычные продукты, обычный хлеб) Но, это невероятное блаженство. В оригинале присутвуют оливки. Я их заменила фетой и добавила петрушку. Фарш можно брать любой. Получается довольно прилично) Я думала и когда мы все это съедим?) Теперь думаю, что надо приготовить еще) Если вкусить пищу по рецептам сестер, то уже навеки ваше сердце будет отдано им
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 656 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт пельменей Рецепт итальянской кухни
Готовим хлеб-пельмени
Состав:
- оливковое масло - 25 мл
- мука - 500 г
- фарш мясной - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- дрожжи сухие - 11 г
- сыр твердый - 20 г
- соль - 1 ч.л.
- сыр фета - 80 г
- сахар - 1 ч.л.
- петрушка - 10 г
- масло растительное - 50 мл
- вода - 220 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
-
Пока тесто подходит готовим начинку. Фарш можно брать любой на ваш вкус. У меня из куриного филе. Лук мелко/крупно (на ваш вкус) режем и добавляем в фарш, туда же сыр измельченный на терке, фета, мелко рубленая зелень. Соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. Фарш можно по желанию обжарить.
-
Готовое тесто разделяем на части и раскатываем. Вырезаем квадраты 10х10. Я воспользовалась линейкой. Кулинария, это целая геометрия)
-
На каждый квадрат кладем столовую ложку начинки.
-
Делаем треугольник.
-
Заворачиваем его, как пельмень.
-
Отправляем на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху хлеб оливковым маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусах 40 минут.
-
Достаем готовый хлеб) и приятного аппетита!)
Комментарии
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Soupis1990, спасибо за рецепт хлеба-пельменей! Обязательно приготовлю :)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Soupis1990, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пельменей с бараниной, тоже очень понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Некоторое время назад готовила хлеб-пельмени-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень своевременно выставлен рецепт. soupis1990, Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.