От: yaguzhinskaya_90
домашняя кухня, пельмени летние, пельмени, Простой рецепт, две порции
Рецепт пельменейЭто блюдо родилось сегодня экспромтом, постить новость изначально не собиралась, засим процесс приготовления запечатлен не с самого начала. Хотя, собственно, и начинать-то особо не с чего. Берем варенные пельмени (способ приготовления сего нехитрого блюда легко можно найти на пачке с исходниками). Не обязательно свежеваренные. Можно и пожившие в холодильнике. Выкладываем на тарелку:
Помидор режем кубиками, маслины без косточек -- кружочками и кромсаем укроп и прочую петрушку (в холодильнике увядал пучок укропа, он и пошел в дело) :
Все это соединяем с пельменями и поливаем майонезом (помидоры можно слегка посыпать сахаром, добавить соли, если пельмени изначально не солились или перца -- вобщем, по вкусу!) :
Поскольку мне активно помагала одна маленькая девочка, был заснят процесс приготовления пельменей для нее. Себе же я еще, кроме майонеза, вывалила на тарелочку немного острого соуса:
Трем на терочке сыр (юзали Звенигородский) :
Посыпаем натертым сыром то, что уже скопилось в тарелочке и отправляем в духовку (специально оставила на фото время, чтоб можно было ориентироваться, как долго наши пельмени там простояли) :
Когда сыр расплавился (ну или пельмени подогрелись, если используются не свежеваренные), извлекаем тарелочку из духовки:
посыпаем зеленью:
и подаем на стол:
Запивалось все это квасом. Несмотря на скепсис в глазах ребенка, тарелка была очищена в рекордный срок ;)
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пельмени летние
Пельмени летние вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Yaguzhinskaya_90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пельменей летних я не знаю)
Не умею готовить в принципе вообще, а пельмени летние сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пельмени летние съели за один присест!
Делала пельмени летние уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
У меня мама так готовила пельмени летние, а я люблю пельмени с крапивой.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Yaguzhinskaya_90, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за отличный рецепт!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за удивительные рецепты!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Просто божественный вкус!