Фото телячьей печени в кисло-сладком соусе.
Телячья печень в кисло-сладком соусе
От: ulertaco
домашняя кухня, телячья печень в кисло-сладком соусе, печень, Простой рецепт, пять порций
Рецепт печени- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим телячью печень в кисло-сладком соусе
Состав:
- Печень свиная (телячья) 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сметана 30%-ой жирности 200 г
- Кетчуп (хайнц) 100 г
- Сахар 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Телячью печень очищаем от пленки и нарезаем небольшими брусочками.
-
Слегка солим, добавляем специи и оставляем немного промариноваться.
-
В это время обжариваем на сковороде репчатый лук (полукоьцами) на растительном масле, чтобы лук лучше подрумянился посыпаем небольшим колличеством сахара, в конце жарки добавляем кусочек сливочного масла.
-
Убираем лук со сковороды в отдельную чашку.
-
В сковороду добавляем растительного масла и выкладываем печень для обжарки (с одной стороны 5 митут и с другой минуты 3).
-
Как только печень обжарилась добавляем сметану и кетчуп.
-
Тушим в соусе еще минут 5, добавляем обжаренный лучек, кипяточком разбавляем до нужной консистенции, досаливаем (если нужно).
-
Печень готова.
-
Получается очень сочно, нежно и вкусно =) Приятного аппетита.
На заметку
Телячья печень в кисло-сладком соусе
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ulertaco за то, что даёт нам возможность выбора!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида телячьей печени в кисло-сладком соусе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень вкусно и всегда к столу
ДА!!! ulertaco, огромное спасибо, за рецепт телячьей печени в кисло-сладком соусе.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт телячьей печени в кисло-сладком соусе.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят печень в сырном соусе.
Я пошла делать как у вас!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ulertaco, спасибо за рецепт телячьей печени в кисло-сладком соусе!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкус телячьей печени в кисло-сладком соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Сижу сейчас, доедаю телячью печень в кисло-сладком соусе.
Очень вкусно, мне понравилось.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ulertaco вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень понравился этот рецепт телячьей печени в кисло-сладком соусе.
Спасибо, ulertaco!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим телячью печень в кисло-сладком соусе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!