От: mumitist
домашняя кухня, сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени, печень, Простой рецепт, две порции
Рецепт печениХочу вас познакомить с импровизацией на тему итальянского сырного соленого печенья biscotti al formaggio. У печенья необычная формовка, насыщенный вкус. Вы можете ощутить все оттенки вкуса вместе и в тоже время отдельно: легкий аромат цитруса дополнит яркий вкус томата; оливки, миндаль и пармезан внесут свои ноты; немного остроты за это отвечает чеснок и перец. Буду рада, если кому-то пригодится мой рецепт.
Простой рецепт печени Рецепт домашней кухни
Приготовить все необходимое. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень помыть, обсушить.
Цедру натереть на терке. Приготовить песто. Я использовала ступку. Зелень измельчить, соединить с солью (половиной указанного количества), перцем, половиной миндальных лепестков, сухими хлопьями помидоров, оливковым маслом, зелеными оливками, очищенным и нарезанным чесноком. Потолочь. Половину цедры добавить к смеси, перемешать.
Смешать муку, половину (чуть измельчить руками) миндальных лепестков, половину цедры лимона, сливки, половину указанной в ингредиентах соли.
Скатать шар, завернуть в пленку, убрать на 30 минут в холодильник.
Духовку разогреть до 180 С. Вынуть тесто из холодильника, пропустить через мясорубку. Уложить прямоугольным пластом на дощечку.
Слегка прокатать скалкой.
Положить ровным слоем на тесто начинку.
Свернуть рулетом (я использовала длинный нож, чтобы скрутить рулет, которым приподнимала тесто по всей длине, или же вы можете положить на дощечку бумагу для выпечки и с помощью этой бумаги свернуть рулет).
Нарезать на кусочки. Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправить в духовку на 18 20 минут (время приблизительное).
Вынуть из духовки. Вкусное печенье у вас на столе! Приятного аппетита!
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Как же аппетитно.
Легко и вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Mumitist, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Прикольно, вот чего-чего, а песто я не готовила) надо попробовать.
Бесподобный рецепт сырного печенья с песто из помидоров, оливок и зелени!!!
Все получилось, спасибо, mumitist!!!
Вчера был день сырного печенья с песто из помидоров, оливок и зелени.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Да да вкусняха)
Получилось отменно!
mumitist, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Это, реально, вкуснотища.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень вкусно и главное просто.
сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени получается ням-ням.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мой любимый человек очень любит сырное печенье с песто из помидоров, оливок и зелени и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рецепт сырного печенья с песто из помидоров, оливок и зелени — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!