Фото запеканки из зелени в сливочном соусе.
Запеканка из зелени в сливочном соусе
От: heneeta
домашняя кухня, запеканка из зелени в сливочном соусе, запеканки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт запеканок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Запекать
Готовим запеканку из зелени в сливочном соусе
Состав:
- 500 гсвежего шпината
- 200 гсалата корн
- 1 кочан салата-латука
- 2 большие луковицы
- 1 большой зубчик чеснока
- 1,5 ст.л. муки
- 0,5 стак. белых хлебных крошек
- 1 стак. молока
- щепотка молотого мускатного ореха
- 5 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. оливкового масла
- соль, перец
Как приготовить
-
Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Лук ичеснок очистить иизмельчить. Разогреть всотейнике 2,5 ст. л. сливочного масла, положить лук иготовить на небольшом огне под крышкой 10мин Добавить всю зелень ичеснок, приправить солью иперцем, готовить, помешивая, 5мин Слить вмиску выделившуюся жидкость.
-
В небольшой сковороде растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку иготовить, помешивая, 1мин Влить горячее молоко ижидкость от зелени. Все время размешивая, довести до кипения. Приправить мускатным орехом. Уменьшить огонь иготовить, пока соус не загустеет, примерно 3мин Влить получившийся соус втушеную зелень.
-
Переложить приготовленную смесь вформу для запекания, присыпать хлебными крошками исбрызнуть оливковым маслом. Поставить вразогретую до 190С духовку на 25мин Дать остыть. Перед подачей можно посыпать обжаренными тыквенными семечками.
Комментарии
Спасибо вам, heneeta, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для запеканки из зелени в сливочном соусе уже имеются в наличии.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила запеканку из зелени в сливочном соусе, до этого просто готовила запеканку по-кавказски.
Heneeta,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту запеканки из зелени в сливочном соусе.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!!!
запеканка из зелени в сливочном соусе СУПЕР!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, heneeta, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
запеканку из зелени в сливочном соусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали запеканку из зелени в сливочном соусе. Спасибо за рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт запеканки из зелени в сливочном соусе меня выручил!