Фото ньокков с базиликом.
Ньокки с базиликом
От: Антонян Серафима
итальянская кухня, ньокки с базиликом, горячее, Простой рецепт, две порции
Рецепт горячегоЛистаем книгу Юлии Высоцкой и видим очень аппетитную страничку-не дает она мне покоя, будем пробовать! НЬОККИ-итальянские клецки. Для начала возьму полсостава продуктов, но воспроизвожу ниже весь, как в книге.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт горячего Рецепт итальянской кухни
Готовим ньокки с базиликом
Состав:
- сыр твердый - 4 шт.
- базилик - 2 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- базилик свежий - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
У меня была пачка творога (200гр), сыра ушло в тесто 2ст. л.+на присыпку.
-
Растираем творог с сухим базиликом, сыром, цедрой, щепоткой соли, щепоткой перца.
-
На доску щедро насыпать муки слоем 0,5см. С помощью двух чайных ложек сформируем из"теста"ньокки.
-
Получается 16 штучек. Присыпать сверху мукой и поставить на час в холодильник.
-
В кипящую подсоленную воду (у меня остался с вечера отвар от тыквы к пирогу Виктории) добавить оливковое масло и осторожно опустить ньокки на 5 минут. Лучше не мешать, иначе развалятся. Огонь убавить.
-
Шумовкой достать нежнейшие ньокки, полить растопленным сливочным маслом.
-
...посыпать сыром и свежим базиликом. Очень нежно и оригинально! Мы с сыном съели сразу!
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! ньокки с базиликом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Антонян, рецепт ньокков с базиликом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я никогда не готовила ньокки с базиликом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Забрала в закладки творожные ньокки с базиликом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Ньокки с базиликом конечно на любителя.
Но понравилось.
Сделала ньокки с базиликом всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ну вообще я не люблю ньокки с базиликом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!