Фото мяса в чесночном соусе.
Мясо в чесночном соусе
От: isissi
домашняя кухня, мясо в чесночном соусе, мясо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мясаВ этом блюде собраны все составляющие, так любимые мужчинами. Нежное, невероятно вкусное и ароматное мясо с соусом приготовить совсем несложно, если знать некоторые секреты. О них сейчас и поговорим!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт мяса Рецепты на ужин
Готовим мясо в чесночном соусе
Состав:
- Мякоть свинины — 350-400 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сливки — 100 мл
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Приправа для свинины — 1 ч.л. (или просто смешайте по щепотке: молотый кориандр, паприку и тмин)
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем кусками, как на отбивные.
-
На каждом куске делаем небольшие надрезы-насечки. Хорошенько солим и перчим.
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на нее подготовленные куски мяса.
-
Когда мясо обжарится до румяной корочки, переворачиваем его, пусть поджарится и с другой стороны.
-
Готовим соус. Для этого смешиваем в мисочке сливки с приправами, добавляем по щепотке соли и перца и измельченный чеснок.
-
Когда мясо обжарится с обеих сторон, уменьшаем огонь под сковородкой и заливаем мясо приготовленным соусом. Закрываем сковороду крышкой, тушим мясо минут 8-10.
-
Затем переворачиваем куски мяса на другую сторону и томим под крышкой еще минут 8-10.
На заметку
Мясо в чесночном соусе - невероятно вкусное и ароматное блюдо. Приготовить его совсем несложно, и вы можете убедиться в этом, сделав его по этому рецепту. Любое мясо прекрасно сочетается со сливками и чесноком, а уж как будут рады этому блюду ваши мужчины! По этому рецепту можно приготовить не только свинину, но и любое другое мясо. Изменится только время готовки, ведь курица готовится гораздо быстрее, чем свинина. Ну, а говядина подольше. Итак, рассказываю, как приготовить мясо в чесночном соусе. Читаем рецепт, смотрим фото и готовим!
Комментарии
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мясо в чесночном соусе.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Посмотрите рецепт говядины в сливочном соусе, не пожалеете.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Красотищаа!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мясо в чесночном соусе, оценили.
Обязательно сделаю мясо в чесночном соусе!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось мясо в чесночном соусе,легко и просто.
Искренне спасибо, isissi.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мама сделала мясо в чесночном соусе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо, isissi, за изумительный рецепт мяса в чесночном соусе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
ДА!!! isissi, огромное спасибо, за рецепт мяса в чесночном соусе.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Isissi, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясо в чесночном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))
Надо попробовать
Сижу сейчас, доедаю мясо в чесночном соусе.
Очень вкусно, мне понравилось.