Фото говядины стир-фрай.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Мясо

Говядина с тыквой и белыми грибами, тушенная в пиве

🕓 2 ч

Мясо

Пошаговый рецепт говядину, тушенную с лимоном и апельсином с фото

Состав:

• соевый соус - 100 мл
• вино белое сухое - 2 ст.л.
• кумин - 1 ч.л.
• перец чили хлопьями - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• чесночный порошок - ½ ч.л.
• имбирь молотый - по вкусу
• говядина - 600 г
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
• лук красный - 1 шт.
• перец болгарский красный - 1 шт.
• перец сладкий зеленый - 1 шт.
• перец острый зеленый - 1 шт.
• перец чили красный - по вкусу
• чеснок - 1 зубчик
• лук зеленый - 2 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• растительное масло - по вкусу

Как приготовить

1. Говядину (вырезку) нарезать небольшими брусочками, переложить в контейнер добавить специи и хорошо перемешать. В миске смешать: соевый соус, вино, масло, перемешать залить этой смесью мясо. Перемешать и отправить в холодильник на 5-6 часов. Овощи крупно нарезать.

2. Разогреть сковороду (вок) добавить масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Затем добавить овощи, соевый соус, перемешать, тушить 3-4 минутки и снять с огня.

   

3. Приятного аппетита!