Рецепт говядины

Фото говядины.

Говядина

От: tooltiomy

европейская кухня, говядина, гуляш, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гуляша

Мой муж и дня не может прожить без мяса! Так что знание простых горячих блюд на каждый день просто необходимо. Еще лучше, когда горячее будет сочетаться с разными гарнирами, как в этом варианте.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим говядину

Состав:

  • Говядина — 350 г (мякоть)
  • Помидор — 3 шт.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Мясной бульон — 400-600 мл
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Красный молотый перец — 0,5 ч.л.
  • Тмин — 1,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Паприка — 0,5 ч.л.
  • Сладкий перец — 0,5-1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук очистите и измельчите в блендере. Затем обжарьте его в масле в мультиварке в режиме "Выпечка".

  2. Тем временем промойте и нарежьте средними кусочками говядину.

    говядина
  3. Затем мясо обжарьте отдельно вместе с солью и черным перцем. Обжаривайте все вместе 4 минуты.

    говядина
  4. К обжаренному луку добавьте тмин, красный перец и парику. Тщательно все перемешайте.

    говядина
  5. Потом в чашу мультиварки добавьте мясо и соль, а также влейте бульон. Поставьте режим "Тушение" на 1 час.

    говядина
  6. В это время нарежьте небольшими кубиками картофель, перец сладкий и помидоры, предварительно сняв с них кожуру.

    говядина
  7. Теперь в мультиварку добавьте картофель. Влейте еще бульона, чтобы он покрывал ингредиенты. Поставьте режим "Тушение" на 15 минут.

    говядина
  8. Потом добавьте в чашу перец, помидоры, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Также всыпьте соль, тмин и паприку по вкусу.

    говядина
  9. Влейте еще бульона или воды. Поставьте режим "Тушение" еще на 30 минут.

    говядина
  10. Гуляш готов! Подавайте его порционно. Приятного аппетита!

    говядина

На заметку

Если вы будете знать о том, как приготовить говядину (гуляш), то можете не беспокоиться об ужине. Мясо здесь тушилось сразу с картофелем, но вы можете его не класть и подобрать другой гарнир. Для удобства все делается в мультиварке. Благодаря этому текстура будет сочной и мягкой.

Видео

Комментарии

3.9 / 5
golomentseva_90
golomentseva_90

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Хмарина Светлана
Хмарина Светлана

Девочки, говядина объедение.
Супер рецепт!
tooltiomy, большое спасибо!!!

anna
anna

ОО, мой любимы рецептик говядины

Оля Акбулатова
Оля Акбулатова

Tooltiomy, это просто волшебный рецепт!

faichuk_74
faichuk_74

Tooltiomy, здесь новое блюдо говядина тушенная с овощами.

Ольга Трегулова
Ольга Трегулова

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ocedanowi1994
ocedanowi1994

Я делала говядину, мне понравилось.
Даже сестре, которая говядину не любит,понравилось!

Ануля Городкова
Ануля Городкова

Нежно и оригинально!
спасибо, tooltiomy!

Скориш Танечка
Скориш Танечка

Спасибо за отличные рецепты!!!

tanya76
tanya76

Впервые делала говядину.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

yarastucu
yarastucu

Tooltiomy, говядину делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

sashayowr
sashayowr

Вкуснятина, обожаю говядину
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tooltiomy :)

oklun
oklun

Спасибо за говядину и красивое оформление!

ofedgad1997
ofedgad1997

Бесподобный рецепт говядины!!!
Все получилось, спасибо, tooltiomy!!!

dorogina_89
dorogina_89

Делала говядину уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Яся Черевко
Яся Черевко

Tooltiomy, получилось зашибись!

peded
peded

Очень давно приметила этот рецептик говядины.
Получилось просто чудесно!
tooltiomy спасибо Вам большое за этот рецепт!