Рецепт мяса с айвой

Фото мяса с айвой.

Мясо с айвой

От: ositriri

домашняя кухня, мясо с айвой, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса

Необычный рецепт однозначно стоит попробовать!

Мясо в этом рецепте получается очень нежным и вкусным.

Если вы купили айву и не знаете, как ее лучше применить, тогда этот кулинарный рецепт для вас. Еда из мяса с фруктами - это всегда вкусно, сытно и полезно. Мясо с айвой не исключение.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясо с айвой

Состав:

  • Айва - 400 г
  • Свинина - 600 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 50 мл
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Айву помыть, порезать на дольки, убирая при этом семенную коробку.

  2. На сковороде раскалить растительное масло и выложить дольки айвы.

  3. Обжаривать айву на большом огне, чтобы сверху образовалась корочка, а внутри айва оставалась сырой.

  4. Айву посолить, поперчить.

  5. Если айвы много, то жарить ее надо порциями. Иначе она пустит сок и не обжарится.

  6. Обжаренную таким образом айву на время отложить в сторону.

  7. Мясо поделить на куски, примерно 3-4 на порцию, и обжарить в масле, ароматизированном айвой.

  8. Жарить мясо до тех пор, пока оно не зарумянится, потом его переложить в горшок, добавить соль и перец.

  9. Затем обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить его к мясу, после долить немного бульона или воды.

  10. Поставить мясо в духовку, нагрев ту до 200 градусов, и тушить до полной готовности. Лишь после этого к нему добавить обжаренную айву и специи по вкусу.

  11. Накрыть горшок крышкой и тушить еще 20 минут, чтобы айва приготовилась.

  12. Лишь при таком порядке добавления компонентов блюда айва не будет расквашенной.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
entisto1976
entisto1976

Блюдо просто супер, готовила мясо с айвой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Ася Таран
Ася Таран

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

entisto
entisto

Ositriri, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мясо с айвой по вашему рецепту, получилось сразу.

hederenge
hederenge

Давно хочу попробовать сделать мясо с айвой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Линюк Алла
Линюк Алла

Привет всем, случайно узнала о maminyretsepty.ru/zakuski/omlet/omlet-s-aivoi, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

nett_73
nett_73

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Валентина Балобанова
Валентина Балобанова

Ой...как вкусно!!! Обожаю мясо с айвой!!!!

Гурбанова Лера
Гурбанова Лера

Это мой самый любимый рецепт мяса с айвой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Лайко Зина
Лайко Зина

Ositriri вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Анюта Сумачёва
Анюта Сумачёва

Ositriri, умничка!
Какой аппетитный рецептик мяса с айвой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

irookais
irookais

В общем, мясо с айвой супер!
Автор-волшебница!!!

owond
owond

Я тоже заприметила мясо с айвой, да пока еще руки не дошли.

esedi
esedi

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

entisto1976
entisto1976

Ositriri, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Люда Шебаниц
Люда Шебаниц

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ocedanowi1994
ocedanowi1994

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Паткова Алеся
Паткова Алеся

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

usesedico1972
usesedico1972

Шикарный рецепт мяса с айвой!
Приготовила мужу на день варенья!

Казавчинская Роза
Казавчинская Роза

Как же хочется мяса с айвой!!!