Фото свинины с апельсинами.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 40 мин

Мясо

Свинина с картошкой в горшочках по-тбилисски

🕓 1 ч

Мясо

Пошаговый рецепт свинину со сладким перцем по-болгарски с фото

Состав:

• Свинина — 500 г
• Апельсин — 2 шт.
• Мед — 2-3 ст.л.
• Веточка розмарина — 2-3 шт.
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Яблочный уксус — 2-3 ст.л.

Как приготовить

1. Апельсины необходимо вымыть, просушить. 1 нарезать дольками, со второго выжать сок. Оставить 4-6 долек, остальные добавить в выжатый сок - это будет основа маринада для мяса. Свинину вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками. Для этого блюда прекрасно подойдут отбивные на косточке.

2. 2. В маринад добавить немного соли и перца. Отправить туда жидкий (при необходимости растопить в микроволновке) мед. Все тщательно перемешать. Как сделать свинину с апельсинами более ароматной? Добавьте сушеные травы по вкусу.

   

3. 3. Влить немного яблочного уксуса, добавить розмарин и выложить в маринад мясо. Отправить свинину в холодильник на 1-2 часа.

   

4. 4. Когда мясо промариновалось, выложить его в форму для запекания или на противень. Рядом выложить дольки апельсина. Присыпать сверху розмарином. Отправить свинину в разогретую духовку или обжарить мясо на сковороде-гриль.

   

5. 5. Маринад, в котором было мясо, отправить на огонь и слегка уварить. Когда соус станет густеть его можно снять с огня и остудить.

   

6. 6. Когда свинина с апельсинами в домашних условиях готова, ее можно подавать к столу, предварительно полив соусом. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, в том числе и с овощами на гриле.