Фото бараньей корейки с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле.
Баранья корейка с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле
От: Тахир Холикбердиев
европейская кухня, баранья корейка с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле, мясо, Простой рецепт, две порции
Рецепт мяса- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1992 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт мяса Рецепт европейской кухни
Готовим баранью корейку с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле
Состав:
- Баранья корейка 500 г
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло 100 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Анчоусы 50 г
- Початки кукурузы 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте баранью корейку. Положите на сутки в холодильник, завернув в полотенце, чтобы ушла вся влага.
-
Прежде чем обжаривать, дайте баранине набрать комнатную температуру. Разрежьте вдоль ребер, чтобы в каждом куске было по 3-4 штуки. Обжарьте на растительном масле с каждой стороны, затем поставьте в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов в зависимости от степени прожарки.
-
Соус. Мелко нарежьте чеснок, анчоусы. Смешайте. В сотейнике разогрейте растительное масло, затем добавьте сливочное. Добавьте чеснок с анчоусами. Ни в коем случае не доводите до кипения. Взбейте венчиком или блендером, кому как нравится. Посолите, добавьте перец по вкусу.
-
Варенную кукурузу обжарьте на сливочном масле. Разрежьте пополам на две порции.
-
Прежде чем разделить баранину по ребру, накройте ее миской на несколько минут. Затем разрежьте вдоль каждого ребра.
Комментарии
Готовила баранью корейку с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото бараньей корейки с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле очень аппетитно выглядит!!!
Тахир, это просто волшебный рецепт бараньей корейки с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле!
Всем привет. Наткнулась на maminyretsepty.ru/goryachee/steik/ribai-steik-na-grile-s-perechnym-sousom и он меня заинтересовал.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо!!!
баранья корейка с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле СУПЕР!!!
Спс)
оч понравилось)
Замечательный рецепт, баранья корейка с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Баранья корейка с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле — просто СУПЕР!!!
Вот и приготовила баранью корейку с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт, готовила баранью корейку с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле на день рождения сестры
Всем понравилось
Огооо спасибо девочки.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще баранью корейку с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле я не очччччень, но баранью корейку с соусом из анчоусов и кукурузой на гриле — на пятёрку)))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.