От: raya75
домашняя кухня, мясная лазанья с соусом бешамель, лазанья, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт лазанийДля мясной лазаньи с соусом бешамель необходимо подготовить все ингредиенты.
Вначале необходимо приготовить соус болоньезе. Для этого мелко нарезать лук и морковь кубиками.
Обжарить лук на разогретой сковороде до мягкости, добавить морковь, обжарить до готовности.
Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
Затем добавить воду, томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу и готовить еще 20 минут на среднем огне.
Для соуса бешамель в сковороде растопить сливочное масло.
Всыпать муку и размешать до однородного состояния.
Влить теплое молоко, размешать до исчезновения комочков, посолить по вкусу и готовить на среднем огне до легкого загустения (консистенция как у нежирной сметаны). Если соус будет густой, то лазанья получится сухой!
В форму выложить часть соуса бешамель, затем соус болоньезе, тертый сыр и листы лазаньи (сухие). Таким образом сформировать слои.
Верхний слой обильно смазать соусом бешамель и посыпать тертым сыром. Убедиться, что все листы лазаньи хорошо смазаны соусом иначе они не приготовятся и останутся сухими!
Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии
Когда в первый раз попробовала мясную лазанья с соусом бешамель, мне не понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мясной лазанья с соусом бешамель много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
ОО, мой любимы рецептик мясной лазанья с соусом бешамель
Я обязательно на днях попробую твой вариант мясной лазанья с соусом бешамель
Замечательный рецепт. Думаю, любителям классической лазанья с мясным соусом должно понравится.
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось мясную лазанья с соусом бешамель,легко и просто.
Искренне спасибо, raya75.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт отличный!
делаю мясную лазанья с соусом бешамель регулярно.
Брависсимо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мясную лазанья с соусом бешамель готовить...