Фото гуляша из печени с сыром.

Гуляш из печени с сыром

Name: гуляш из печени с сыром
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 г говяжьей печени; 1 морковь; 1 луковица среднего размера; 25 г сливочного масла; 1,5-2 ст.л. муки без горки; 1 плавленый сырок типа «Дружба»; вода; соль, перец по вкусу

От: ulonomo

домашняя кухня, гуляш из печени с сыром, гуляш, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт гуляша

Вкусное, простое блюдо. Если надоел простой гуляш из печени - это блюдо для вас. В рецепте есть плавленый сырок.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт гуляша Красивые рецепты

Готовим гуляш из печени с сыром

Состав:

500 г говяжьей печени
1 морковь
1 луковица среднего размера
25 г сливочного масла
1,5-2 ст.л. муки без горки
1 плавленый сырок типа «Дружба»
вода
соль, перец по вкусу

Как приготовить

Печень помыть, удалить пленки и вены, нарезать небольшими полосками, примерно 2 x 4 см.
Морковь натереть на крупной терке, сырок на мелкой, лук нарезать квадратиками.
Растопить в сковороде сливочное масло, выложить печень, обжарить до полуготовности на среднем огне. Добавить к печени лук и морковь, перемешать, жарить еще 3 минуты.
Посыпать мукой, перемешать, залить водой, чтобы печень скрыло чуть больше половины, оставить тушить на медленном огне под крышкой примерно 10 минут.
Посолить, поперчить, добавить тертый сырок, перемешать, оставить еще на 5 минут.

На заметку

Если соус получается слишком густым, добавить воды.