От: rendindis
домашняя кухня, гуляш из баранины, гуляш, Простой рецепт, семь порций
Рецепт гуляшаГуляш из баранины предназначен для длинного холодного вечера в кругу семьи. Это блюдо вас согреет, насытит, поразит своим замечательным вкусом. Баранина должна быть свежей и отличного качества.
Простой рецепт гуляша Рецепты на ужин
Как приготовить гуляш из баранины? 1. Баранину нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
В большой кастрюле разогрейте масло и постепенно обжарьте кусочки баранины. Мясо должно помещаться в один ряд. Жарьте его до коричневого цвета со всех сторон порциями. Каждую предыдущую выбирайте на отдельную тарелку и жарьте следующую. 3. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте в масле в той же кастрюле, где жарили мясо. Лук должен быть мягким. 4. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте минутку. 5. Добавьте вино, потушите немного, затем верните в кастрюлю мясо. 6. Накройте крышкой, добавьте тимьян, лавровый лист, влейте бульон и тушите гуляш до мягкости мяса на медленном огне. 7. Картошку и морковку почистите и нарежьте большими кубиками. Добавьте в кастрюлю, повысьте огонь и тушите, не закрывая крышкой, в течение 10 минут. 8. Перед подачей добавьте горошек, перемешайте, выберите веточки тимьяна и лавровый лист. Гуляш из баранины готов! Приятного аппетита!
Комментарии
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rendindis, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Rendindis…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гуляш из баранины на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Обязательно приготовлю!
rendindis, спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Гуляш из баранины - очень вкусно, продукты сочетаемые
Rendindis, тут ещё гуляш в духовке.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо тебе, rendindis, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!