Фото гуляша из печени куриной.

Гуляш из печени куриной

Name: гуляш из печени куриной
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Куриная печень — 1 кг; Помидоры — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зеленая фасоль — 400 г; Петрушка — 3-4 ст.л.; Лук — 1 шт.; Вода — 500 мл; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Мука — По вкусу

От: Костырка Виктория

домашняя кухня, гуляш из печени куриной, гуляш, Простой рецепт, пять порций

Рецепт гуляша

Гуляш с овощами из печени является очень вкусным, простым и дешевым ужином. И еще очень полезным, потому что печень, хотя ее и не все любят, это бомба из витаминов и фолиевой кислоты.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 115 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Простой рецепт гуляша Рецепты на ужин Рецепты на скорую руку

Готовим гуляш из печени куриной

Состав:

Куриная печень — 1 кг
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Зеленая фасоль — 400 г
Петрушка — 3-4 ст.л.
Лук — 1 шт.
Вода — 500 мл
Сливочное масло — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Мука — По вкусу

Как приготовить

Зеленую фасоль помойте и очистите. Нарежьте ее на куски в 2-3 см. Бросьте фасоль в подсоленную воду и готовьте до состояния аль денте. Отцедите фасоль.
Бланшируйте помидоры. Для этого сделайте сверху на помидоре надрез и поместите в кипящую воду, а потом резко в холодную. Снимите кожу и мелко нарежьте.
Мелко нарежьте лук и чеснок. Печень посыпьте мукой и обжарьте на разогретом масле. Жарить нужно совсем немного, до небольшой корочки. Жареную печень отложите в сторону.
На этом же масле обжарьте лук. Когда лук станет золотистым, добавьте чеснок, фасоль, помидоры и печень. Добавьте воду, перец, соль и тушите 10 минут.
Если у вас гуляш получился очень густой, добавьте еще воды. Готовый гуляш посыпьте петрушкой и подавайте.

На заметку

Печень не все любят, потому что ее очень легко испортить. Я раскрою свои секреты, как приготовить гуляш из печени куриной, чтобы она была мягкой и нежной. А вместе с овощами обычная печень превращается в очень сытный обед или ужин. Можно подавать с макаронами или рисом либо же как отдельное блюдо.

Видео

Давненько мы с подругой пробовали приготовить гуляш из печени куриной на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гуляш из печени куриной — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гуляш из печени куриной.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

chernyaeva_89

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гуляш из печени куриной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

belikova_88

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

caloofaly

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Карлан Алиса

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

rorenc

Дорогая Костырка!!!
Приготовила гуляш из печени куриной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Женя Бородина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

entontono

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Адуева Людочка

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Костырка.

Люся Артёмкина

Ой...как вкусно!!! Обожаю гуляш из печени куриной!!!!

pchyolkina_72

Рецепт гуляша из печени куриной суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!