Фото голубцов из пекинской капусты в кастрюле.

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Голубцы

Ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками

🕓 1 ч 50 мин

Голубцы

Пошаговый рецепт ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле с фото

Состав:

• Пекинская капуста - 1 шт.
• Куриный фарш - 500 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Рис - 0.5 стак. (200 мл)
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сметана - 4 ч.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубч
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

1. Ингредиенты для голубцов из пекинской капусты.

2. Первым делом сделаем овощную зажарку для голубцов. Нарезать лук.

   

3. Морковь натереть на мелкой терке.

   

4. Обжарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла.

   

5. Добавить чеснок. Обжарить заправку еще пару минут.

   

6. Поставить кастрюлю с рисом на плиту. Варить рис до полуготовности.

   

7. Куриный фарш посолить, поперчить, добавить рис и 2-3 ст. л. зажарки.

   

8. Листья пекинской капусты аккуратно разобрать.

   

9. В горячей воде проварить листы пекинской капусты около минуты.

   

10. Начинаем формировать голубцы. На лист капусты выложить немного готовой начинки.

    

11. Завернуть как обычный голубец.

    

12. Таким образом, заворачиваем все голубцы.

    

13. Выложить голубцы в кастрюлю. Залить водой или бульоном. Посолить по вкусу. Добавить лавровый лист. Варить 20-30 минут.

    

14. Вот и все! Полезные, вкусные и нежные голубцы готовы!

    

15. Приятного аппетита!