Фото ленивых голубцов в кастрюле.
Ленивые голубцы в кастрюле
От: Вита Флигинских
домашняя кухня, ленивые голубцы в кастрюле, голубцы, Простой рецепт, три порции
Рецепт голубцов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ленивые голубцы в кастрюле
Состав:
- Свинина - 450 г
- Капуста белокочанная - 360 г
- Лук репчатый - 180 г
- Морковка - 320 г
- Томатный сок - 1 л
- Рис - 70 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
Как приготовить
-
Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи - ленивые голубцы в кастрюле. Это блюдо готовится намного быстрее, чем обычные голубцы, а по вкусу почти не отличаются. Так что, любители голубчиков, оценят этот простой рецепт.
-
Такие голубцы можно приготовить не только в кастрюле, но и запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Употреблять ленивые голубцы желательно в горячем виде и как положено - со сметаной.
-
Для того чтобы приготовить ленивые голубцы с фаршем и рисом в кастрюле, возьмите такие продукты.
-
Свинину промойте, обсушите, измельчите в мясорубке. Или воспользуйтесь готовым фаршем.
-
Отварите до готовности рис. Добавьте к фаршу.
-
На подсолнечном масле обжарьте нарезанный лук и тертую морковь до мягкого состояния. Добавьте к остальным продуктам.
-
Измельчите на мясорубке капусту, добавьте в тарелку. Разбейте куриные яйца. Тщательно все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Сформируйте котлетки небольшого размера и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Если делать большие котлетки, они не будут держать форму.
-
Уложите голубцы в кастрюлю для варки. На дно кастрюли можете положить пару листиков капусты.
-
Для заливки смешайте сметану, томатный сок и пасту. Перемешайте. Приправьте по вкусу.
-
Налейте заливку в кастрюлю, если нужно добавьте немного кипяченой воды. Приправьте лавровым листиком. Отправьте на огонь. Тушите на небольшом огне под закрытой крышкой 30-40 минут.
-
Ленивые голубцы, приготовленные в кастрюле, готовы. По желанию посыпьте рубленой зеленью и подайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Я давненько поглядываю на ленивых голубцов в кастрюле — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ленивые голубцы в кастрюле.
Приготовила ленивые голубцы в кастрюле!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Мы тоже недавно первый раз делали ленивые голубцы по-псковски.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ленивых голубцов в кастрюле.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ленивые голубцы в кастрюле для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сижу сейчас, доедаю ленивые голубцы в кастрюле.
Очень вкусно, мне понравилось.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Делала ленивые голубцы в кастрюле на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ленивых голубцов в кастрюле больше стало.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вита, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!