От: galka
домашняя кухня, ленивые голубцы с курицей, голубцы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт голубцовНарежьте куриное филе мелкими кусочками.
В глубокой кастрюле (а лучше в большой сковороде вок или казане) разогрейте на сильном огне растительное масло и обжарьте куриное филе до румяной корочки.
Как только курица подрумянится, добавьте в кастрюлю (вок, казан) нарезанную кубиками репу, лук полукольцами и имбирь - тонкой соломкой.
Тушите минут пять, после чего положите в кастрюлю (вок, казан) нарезанную хлопьями белокочанную капусту.
Когда капуста пустит сок, сделайте огонь поменьше, добавьте мелко нарубленный чеснок, лавровый лист, перец, соевый соус, лимонную траву, сахар и уксус, перемешайте и потушите еще пару минут, потом всыпьте рис, еще раз перемешайте и тушите еще минуты три.
После чего влейте в кастрюлю (вок, казан) куриный бульон и томите голубцы до готовности. В зависимости от типа риса это пятнадцать-двадцать минут.
Когда рис приготовится, перемешайте содержимое кастрюли (вока, казана) с крупно нарубленной кинзой, снимите с огня и дайте постоять под крышкой минут пять. Подавайте со сметаной или кокосовыми сливками. Или безо всяких добавок.
По содержанию мясо, капуста, рис это вполне голубцы. Но такие, которые не надо заворачивать в листья, а изрубленные в капусту. Поэтому и ленивые.
Комментарии
Сегодня приготовила ленивые голубцы с курицей…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Я выбрала ленивые голубцы с курицей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо!
Отличный рецепт ленивых голубцов с курицей!
Galka, это просто волшебный рецепт ленивых голубцов с курицей!
спасибо!
Подруги спрашивали о maminyretsepty.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-po-pskovski. Посоветуйте хороший рецепт.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Бесподобный рецепт ленивых голубцов с курицей!!!
Все получилось, спасибо, galka!!!
Очень круто получилось!
Ухтышка какой рецепт ленивых голубцов с курицей!!!!!!!
слюни текут рекой
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкусна
Galka, Рецепт просто прелесть!
Очень вкусно! Люблю ленивые голубцы с курицей!