Фото замороженных голубцов тушеных в кастрюле.
Замороженные голубцы тушеные в кастрюле
От: zotova_83
домашняя кухня, замороженные голубцы тушеные в кастрюле, голубцы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт голубцовПриготовь вкусный ужин без лишних хлопот!
Стоит ли говорить о том, что голубцы - это вкусно? Когда я готовлю голубцы, стараюсь сделать побольше, чтобы часть заморозить и в следующий раз насладиться "ленивым" ужином. Итак, встречайте мой фирменный метод приготовления голубцов без томата!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт голубцов Легкие рецепты
Готовим замороженные голубцы тушеные в кастрюле
Состав:
- Замороженные голубцы - 2 кг
- Растительное масло - 60 мл
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 150 г
- Бульон - 400 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Душистый перец - 5 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сметана - 200 г
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Голубцам даем пару часов на разморозку, затем обжариваем их с двух сторон на растительном масле до легкого румянца (слишком плотно выкладывать голубцы на сковородку не стоит, пусть процесс пройдет в 2-3 этапа, но зато без повреждений).
-
Лук очищаем, нарезаем крупными кубиками. Морковь чистим, споласкиваем, натираем на крупной терке.
-
Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло, выкладываем лук, обжариваем 2 минуты. Затем добавляем морковь и обжариваем еще в течение 1-2 минут.
-
В толстостенную кастрюлю (я беру утятницу) выкладываем обжаренные голубцы, затем обжаренные овощи и заливаем все свеженьким бульоном (или просто водой). Не забываем добавить соль, черный молотый перец, душистый перчик и лавровый лист.
-
Жидкость должна покрывать голубцы полностью. В противном случае следует долить немного бульона (воды). Отправляем кастрюлю на плиту и, дождавшись закипания, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 40 минут.
-
Раскладываем ароматные голубцы по порционным тарелкам и подаем на стол со сметаной и свежей зеленью.
-
Кушайте с удовольствием!
Комментарии
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zotova_83!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик замороженных голубцов тушеных в кастрюле! А вкусный и простой!
Мои гости требовали добавки)))
Zotova_83, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Всем привет. Наткнулась на http://maminyretsepty.ru/goryachee/golubtsy/zamorozhennye-golubtsy-v-mikrovolnovke и он меня заинтересовал.
Рецептик замороженных голубцов тушеных в кастрюле прямо специально для меня.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Хороший сайт, зайду еще.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы замороженные голубцы тушеные в кастрюле готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вкуснятина, обожаю замороженные голубцы тушеные в кастрюле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zotova_83 :)
ДА!!! zotova_83, огромное спасибо, за рецепт замороженных голубцов тушеных в кастрюле.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Это не замороженные голубцы тушеные в кастрюле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я теперь просто обязана приготовить замороженные голубцы тушеные в кастрюле
+++,
муж в восторге))))))))))))